ドメーヌブレス 糸 [239]
ドメーヌブレス 糸
[239]
販売価格: 11952.00円(税込)
在庫数 64935 枚
商品詳細
特秀品 安曇野「さんふじ」14玉 5000g古酒 ハーフボトルサントリー 知多43%350ml×3、Ao碧43% 350ml⭕️本日24時まで【30kg ＊3袋】大阪堺産 ヒノヒカリ 令和6年 玄米90kg松茸岩手県産 松茸国産 松茸【新米】200年農家のさがびより24kg 6kg×4袋 14年連続特A
ドメーヌブレス 糸
2023年は鳥害によりドルンフェルダーが壊滅的な被害を受けたため、ドルンフェルダーとメル ローの混醸ワインであるMIYABIの生産ができず、メルロー単一での醸造を行いました。北海道ではまだまだ珍しいメルロー単一でのワインですが、温暖化によりメルローも完熟させること ができるようになってきました。
ブドウは全除梗しセミマセラシオンカルボニックで約3週間、エアープレスで搾汁、ステンレスタンク で発酵、新樽50%・古樽50%で約9か月熟成させました。
赤みの強いガーネット色、熟したカシスとブラックチェ リー、クローブに果実の凝縮感と樽熟成によるエレガントなカカオやアーモンドのアフターの 余韻が長く続きます。
ぶどう：メルロー（栽培：リュットレゾネ）
発酵：野生酵母（自然発酵）、SO2無添加
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
商品の状態:
新品、未使用
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配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
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3~7日で発送
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ドメーヌブレス 糸
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